Производитель кедрового молочка в Иркутской области готов поить им будущих участников Олимпиады-2014
Новости Тулуна > Производитель кедрового молочка в Иркутской области готов поить им будущих участников Олимпиады-2014
baikal-info.ru 27 Октябрь 2011, 17:59В Иркутской области одна из компаний начала выпуск кедрового молочка, которое, возможно, будет использоваться в качестве продукта питания и источника энергии для будущих участников Олимпиады в Сочи в 2014 году. Как рассказали в компании, молочко рекомендуется при перегрузках, в том числе и физических, поэтому особенно хорошо для спортсменов.
Кедровое молочко – безусловный сибирский хит, его производство возможно лишь там, где растут орехи. Технология приготовления проста (это безотходное производство, орехи используются вместе со своей скорлупой), а оздоровительный и общеукрепляющий эффект продукта мощный. Производители утверждают, что кедровое молочко очищает кровь, полезно для сердечно-сосудистой и нервной систем, для больных туберкулезом, а также ослабленных детей.
Выпуск продукта стал возможен, в том числе, благодаря щедрому урожаю кедровых орехов в Сибири в 2011 году. Последние три года цены на орехи не только в Иркутской области, но и в Бурятии, на Алтае были высоки, доходили до 350 рублей. Столь высокая цена держалась с 2008 года, когда впервые был отмечен неурожай кедровых орехов. Тогда орехи в приемлемых объемах добывали только в районе Тунки. За прошедшие три года кедр отдохнул, набрался сил и радует обильным урожаем. Считается, что средний урожай кедр выдает один раз в два-три года, хороший урожай приходится на пятилетку, а небывалый — не чаще чем раз в 10-15 лет. Природе свойственна определенная цикличность, поэтому вполне логично, что после трех неурожайных лет выдался хороший год. Если вспомнить прошлое, то большой неурожай орехов был зафиксирован в 2003 году, после чего кедр снова баловал людей и животных урожаем.
Для переработки у населения сейчас принимают кедровый орех по цене 50 рублей за килограмм. В основном орех привозят из Бурятии (район Красного Чекоя), Нижнеудинского и Качугского районов, Тулуна. В розницу можно купить килограмм за 80-90 рублей.
Новость добавлена: AlexHo, Октябрь 29 2011 15:49
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Приглашаем на обучению по вязанию основы для маскировочных сетей. 14 окт 2024 10:52
- ВЕЧЕР НАПОЛНЕННЫЙ АРОМАТОМ ОСЕНИ…???. «Замечательный концерт!», «Хочется, чтобы... Вчера, в 21:20
- Сходить на концерт и поддержать своих земляков на СВО. Всё это можно сделать в... Вчера, в 20:40
- ОТКРЫТОЕ ПЕРВЕНСТВО ГОРОДА ТУЛУНА ПО ПЛАВАНИЮ "КУБОК ГОРОДА"". 24-25 октября в... Вчера, в 20:30
- ?Ветераны СВО и семьи погибших бойцов в Иркутской области могут получить... Вчера, в 16:35
- 24 октября 09:00 до 12:00 отключение электроэнергии ТП № 163 "Шахтерская " для... Вчера, в 15:40
- Уже в эту субботу, 26 октября, на базе ДЮСШ г. Тулуна пройдет Открытый... Вчера, в 15:15
- Сегодня двое добровольцев отправились в зону проведения специальной операции. Вчера, в 14:45
- 5 ИДЕЙ КУДА СХОДИТЬ С РЕБЕНКОМ НА ОСЕННИХ КАНИКУЛАХ. Вчера, в 13:05
- В ФОК «Тулун-Арена» проходит турнир по хоккею с шайбой «Золотая осень» Вчера, в 12:55
- 🔥👌❤Соcтоялось открытие ещё одного общественного пространства, которое носит название "Семейный уголок". Вчера, в 12:19
- Для учащихся старших классов Умыганской CОШ Тулунского района прошла игра «Ты – гражданин! Ты – избиратель!» Вчера, в 12:15